コミュニティ・コンタクト
竹田 あやこ
くらし薬膳料理研究家／JRECくらし薬膳講師／JREC認定リフレクソロジスト／国際薬膳調理師／整体師／なちゅらる整体院オーナーセラピスト
高校卒業後、沖縄で8年間、その後ニュージーランドやオーストラリアなどでの暮らしを経験。帰国後、「心と体のトータルケアを」という想いから整体・アロマテラピーと共に薬膳を学び、中国政府認可組織である中華中医薬学会認定の「国際薬膳調理師」を取得。整体院運営とともに、薬膳師としてセミナー講師、薬膳コラムの執筆、
薬膳メニューの開発なども手がける。 男女問わず心も体も日々目まぐるしく動いている現代では、自分自身の事は後回しになりがちです。私は「まず自分自身が笑顔になる事で周りの人も笑顔になる」という想いから、リフレクソロジーや整体でクライアントさんが笑顔になれるお手伝いをしてきました。そしてセラピストとして活動している中で私が感じたのは『もっとご自分の心と体の声に耳を傾けて欲しい』という事です。自分自身を大切にするという事は、自分の周りの人達を大切にする事にも繋がります。これはクライアントさんだけでなく、セラピストや全ての人に言える事だと私は思っています。
薬膳はご自分の心と体の声に耳を傾け、毎日の食事やおやつでバランスを整えて行く方法で、セラピストの力を借りずに自分で自分を笑顔にする事が出来ます。これはあなただけでなく、きっとあなたの大切な人達も笑顔にしてくれるでしょう。それをお伝えしたくて、私はくらし薬膳の講座を作りました。
「くらし薬膳」を学んでみたい、面白そうだなと感じて貰えたら本当に嬉しいです。私も毎日のくらしの中で役立てていますので、生きた薬膳をお伝え出来ると思います。通信講座に不安がある方も、気軽に質問が出来るのでご安心下さい。
弁証論治まで学ぶと、きちんと目的や理由を考えて薬膳をくらしの中に活用出来るようになります。
また「くらし薬膳」を学んだ方々が、セラピストや講師として活躍して下さり、ご家庭やお仕事に活用して下さる事で「くらし薬膳」が更に広がって、もっと多くの方々の笑顔に繋がれば、最高に幸せな事だと思っています。そして、そのサポートが出来る事を心から願っています。
吉田 桃子
管理栄養士
短大を卒業し、栄養士を取得。
給食調理や営業職、販売職、栄養指導など、様々な職種を経験。
その後、 3 年の栄養士実務に従事し、 30 歳で管理栄養士を取得。
保育園の給食調理からスタートし、保険営業、栄養士としてクリニックに併設するサプリメント販売店にて、食事・栄養相談やサプリメントの選定・販売を行う。管理栄養士取得後は、食養学やマクロビの考えを含む国際食学協会にて、
食学士資格取得のためのレポート添削や料理実習経験などがあり、他にもオンラインでのダイエット指導経験がある。現在は調剤薬局で常勤し、これまでの経験を活かしながら、一人一人に合わせた柔軟な栄養指導、食事アドバイスをしており、他、個人の活動としては、オンライン食事診断や食に関するアドバイス等、多岐にわたり行う。
寺子屋オーガニックカフェ EDEN
皆様こんにちは。「食は命」！
身土不二、一物全体をモットーに、
種を継ぐ活動をしている
『寺子屋オーガニックカフェEDEN』です。地球の命の循環の食物連鎖に、
人間も、いち生命体として連なります。子どもたちにリレーをバトンできるよう、意識して生きています(^^)よろしくお願いします。
『寺子屋オーガニックカフェ EDEN エデン』
2011年12月始動「地球の循環を意識し三世代で学ぶカフェ」がコンセプトで、カフェとういうか「エデン村」をしています。有機無農薬野菜で地域のママがレシピ開発。シニアメンターや、若者も多数来店して、多くのイベントや、ボランティアを展開しています。
オーナーえり：本職デザイナー「フェアトレード、ジェンダーエンパワメント、コミュニティービジネス」をテーマとした、人権と環境と食の情報発信をママたちがママたちへハッピーに実現する活動を支援。フリーペーパー「MARIA」やサイト運営。子連れでもそうでなくても楽しめる寺子屋セミナー多数。
URL https://www.facebook.com/eden.chiba.jp/
カモマイルクラブ
カモマイルクラブセレクトフーズは、「美味しい安心」をテーマとするセレクトショップです。
大人気商品「グリフォイ・オイル」をはじめ、パテやオーガニックグミ、アーモンドなど、身体に美味しい商品を多数取り扱っています。
https://www.chamomileclub-shop.com/shopbrand/ct872/
カモマイルクラブではセレクトフードセクションにおいて全国各地のイベント、
POP UP 、 マルシェに出展しています。
スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルと「オリーブオイルに合うモノ」をテーマに、消費者の方が安心して美味しく召し上がれるものを紹介しています。
安心とは生産者の顔の見えること。スペイン現地の情報も含め情報発信していきますのでこれからよろしくお願いします。ちなみに、竹田あやこ先生にも当店のオリーブオイルを使っていただいていますよ！
薄田泰代 / Yasuyo Susukida
現代風刺写真家。NOMAD ART JOURNEY/susutabi主宰。
インドのアーユルヴェーダ、チベット医学そして多様性と多面性に魅せられて渡印。現在は帰国し日本とインドの精神的2拠点生活を続けている。4野生児の母として、奮闘中…いやもはや修行中の毎日。枕が変わらないと寝られない旅人体質。
長瀬あすか / Asuka Nagase
デリケートゾーン・ケア・アンバサダー。
子宮頸がんの前癌状態「高度異形成」を円錐切除術にて治療。
自身の経験や知識をサイト「子宮頸がんと異形成（https://indivi.net/）」にて公開中。2019年より、デリケートゾーン・ケア・アンバサダーに就任。子宮頸がん予防や性教育、膣ケアのセミナー講師などを務める。プライベートでは、小学生男児2人を育てるシングルマザー。
渡辺愛理 / Airi Watanabe
管理栄養士。温活料理研究家。
大学卒業後、病院・介護老人保健施設での勤務を経て、フリーランス管理栄養士となる。自身が冷え性に長年悩んできた経験から、冷え性に悩む方への食事カウンセリングや料理教室講師をメインに、そのほかレシピ制作やコラム執筆などを行なっている。
むっちー
北海道のママライター、3児の母。
14年間の専業主婦で培ったスキルを活かして「笑う門には福来る」をモットーに情報発信中！
二宮絵美 / Emi Ninomiya
ライター歴約5年。
アパレル販売・雑貨販売の経験や、生命保険会社での勤務経験もあり、それらの経験や知識を活かしさまざまなジャンルの記事を執筆中。中学生・小学生・園児の3人の母。
Coming Soon
「くらし薬膳っていったい何だろう？」
と、くらし薬膳にご興味をお持ちいただき、
そしてわざわざこの編集後記まで辿り着いていただき、
本当にありがとうございます。
編集部のみさモンです。
2020年、
満を持してくらし薬膳サイトがOPENしました。
このサイトは、くらし薬膳プランナー・くらし薬膳マネージャーという有資格者のみならず、
くらし薬膳を受講中の方、くらし薬膳に興味がある方、
大きく薬膳が気になっている方、食べ物で健康になりたい方、
様々な方にご活用・ご愛顧いただけるよう、
皆さんと一緒に育てて行けたらと思っております。
何卒宜しくお願い致します。
2020年1月吉日
